Кухонный набор №7 Венге

Набор кухонных ножей 3-х предметный

(В комплекте: шеф-нож, универсальный нож, овощной нож) 

Материал рукояти: Дерево Венге

Материал клинка: Сталь AUS8

Угол заточки лезвия: от 14° до 16° (угол Реж. Кромки 28°- 32°)

Обработка лезвия: Полировка

Материал переднего притина: Нержавеющая сталь

Обработка переднего притина: Полировка

Твердость клинка: 58 HRC

Материал ножен: Натуральная кожа

Наши кухонные ножи — это идеальные инструменты для кулинарных шедевров, которые впишутся в любую кухню, благодаря элегантному дизайну и разнообразию цветов рукояти, ножи станут гармоничным дополнением вашего кухонного пространства.

Химический состав Стали AUS8:

- Углерод (С)  0,75-0.8 % – наиболее важный элемент в стали, он повышает ее прочность, без достаточного количества углерода очень сложно получить подходящую твердость.

- Хром (Cr) 14% – придает сплаву повышенные антикоррозийные свойства, карбиды хрома увеличивают износостойкость и прокаливаемость.

- Молибден (Mo) 0.2-0.25% – предотвращает возникновение ломкости стали, позволяет сохранять прочность при высоких температурах. Также увеличивает устойчивость к коррозии, прочность, ударную вязкость.

- Ванадий (V) 0,15% – формирует структуру карбидов таким образом чтобы повысить сопротивление износу, живучесть и прокаливаемость.

В набор входят:

1. Шеф-нож 🔪   

- ✅ Универсальное лезвие – идеален для мяса, рыбы, овощей и зелени   

2. Универсальный нож 🔪  

- ✅ Оптимальный размер – для ежедневных задач: от нарезки фруктов до разделки птицы   

- ✅ Эргономичная рукоять – удобный хват даже при длительной работе   

3. Овощной нож 🔪  

- ✅ Компактное лезвие – для ювелирной работы с овощами и фруктами   

- ✅ Лёгкость и манёвренность – аккуратная нарезка без деформации продуктов   

📦 Комплектация: 

- Шеф-нож  

- Универсальный нож   

- Овощной нож   

- Кожаные ножны

Цена:

- Набор из 3-х ножей: 7 600 руб. (набором дешевле)

Цена при заказе поштучно:

- Шеф-нож: 3 000 руб.  

- Универсальный нож: 2 600 руб.     

- Овощной нож: 2 200 руб.